Cara Mudah mengolah Soto Medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat mengolah Soto Medan dengan 27 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan :

1. Sediakan Daging ayam.
2. Siapkan Serai, dikeprek.
3. Siapkan Daun salam.
4. Siapkan Daun jeruk.
5. Siapkan Lengkuas, dikeprek.
6. Siapkan Santan kental.
7. Sediakan Santan encer.
8. Siapkan sesuai selera Tomat, dipotong.
9. Siapkan secukupnya Seledri.
10. Siapkan secukupnya Daun bawang.
11. Siapkan Gula.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Sediakan Bawang merah.
15. Sediakan Bawang putih.
16. Sediakan Jahe.
17. Siapkan Kunyit.
18. Siapkan Kemiri sangrai.
19. Siapkan Cummin sangrai.
20. Sediakan Ketumbar sangrai.
21. Sediakan Merica sangrai.
22. Siapkan Bahan Pelengkap :.
23. Sediakan Daging ayam suir.
24. Sediakan Kentang yang digoreng.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Sediakan Toge yang direbus.
27. Siapkan Kerupuk emping.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai harum..
2. Setelah bumbu wangi dan kesat, masukkan daging ayam, aduk sampai bumbu merata..
3. Masak sebentar karena daging ayam akan mengeluarkan air, setelah itu tambahkan air. Masak dengan api sedang dan tunggu sampai mendidih..
4. Tambahkan santan cair, aduk sebentar dan tambahkan gula, garam. Masak kembali hingga daging empuk..
5. Tambahkan santan kental, aduk sebentar dan tes rasa. Jika sudah pas, tambahkan tomat, daun bawang, seledri..
6. Aduk sebentar sekitar 3 menit, kemudian matikan api..
7. Tuang soto medan ke mangkuk, tambahkan pelengkap..
8. Soto medan siap disajikan..

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.