Resep memasak Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe lezat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe. Resep pedas oseng labu siam dan tempe adalah salah satu inspirasi masakan mudah dan murah namun tak melupakan kandungan gizi di dalamnya. Assalamualaikum moms. huwaaaaa siapa disini yang kangen orgtua dan kampung halaman?? apalagi sebentar lagi insyaa Allah dtg bulan suci Ramadhan dan juga. Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar.

Saya biasanya memasak labu siam dengan tempe dan udang kemudian pakai lombok merah sehingga rasanya pedas dan sedap banget. Ada banyak kreasi masakan dari labu siam selain ditumis. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Anda dapat membuat Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe :

1. Sediakan 1 buah labu siam, iris bentuk korek api.
2. Sediakan 1 siung bawang putih cincang kasar.
3. Siapkan 1/2 papan tempe, potong korek api.
4. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
5. Sediakan 1 buah cabe merah, iris serong.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt gula pasie.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 50 ml air matang.
10. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit (tambahan saya).

Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Labu siam adalah jenis tanaman merambat dan masuk dalam keluarga tanaman Cucurbitaceae. Tanaman jenis ini memiliki batang yang menjalar Tanaman labu siam termasuk tanaman sayuran yang mudah untuk dibudidayakan terutama di daerah yang iklimnya tropis dan daerah dataran tinggi. Labu siam yang netral cocok dipadu dengan tempe, daun melinjo, petai dan bumbu iris yang melimpah.

Cara memasak Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe :

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang merah dan putih, cabe merah sampai harum..
3. Tambahkan tempe, garam, merica, gula, air, aduk rata sampai air mendidih. Kemudian masukkan labu siam. Masak sampai matang. Terakhir masukkan tomat, aduk rata. Tes rasa, koreksi jika perlu..
4. Angkat dan hidangkan 🤗😘.

Dalam kehidupan sehari-hari, labu siam dikenal sebagai sayuran buah yang menyehatkan. JAKARTA, KOMPAS.com — Air perasan labu siam ternyata bermanfaat. Tekanan darah Trisno dan Endang yang semula melonjak bisa kembali ke angka normal. Cara menanam labu siam yang selanjutnya ialah melakukan penggemburan tanah. Agar akar tanaman labu siam nanti dapat tumbuh menyebar dan mudah menyerap nutrisi dalam tanah maka kita harus memastikan kondisi tanah pada area perakarannya sudah gembur.