Resep: Sate kerang ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal.

Sate kerang Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Anda dapat memasak Sate kerang dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kerang :

  1. Sediakan 1/2 kg kerang kupas.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 2 buah serai.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  11. Sediakan 5 buah cabai rawit potong.
  12. Sediakan 1 buah kemiri.
  13. Sediakan Secukupnya air.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Siapkan Secukupnya gula.
  16. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  17. Siapkan Secukupnya Lada bubuk.
  18. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.

Cara memasak Sate kerang :

  1. Blender bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum, masukkan air tunggu hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih masukkan kerang, garam, kecap, gula,penyedap rasa, Lada dan cabai potong..
  3. Tunggu hingga air menyusut, setelah itu matikan kompor tunggu dingin dan tusuk dengan tusuk sate. Selamat mencoba.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya. Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :