Resep memasak Petis Kangkung Pedas sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Petis Kangkung Pedas.

Anda dapat mengolah Petis Kangkung Pedas dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Petis Kangkung Pedas :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 1/2 bungkus petis hitam.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 sdt terasi.
5. Sediakan 1/2 buah gula merah.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1 buah jeruk limau (jeruk sambal).
8. Sediakan 1 Sdm air asam.
9. Sediakan 3 buah cabe rawit setan.
10. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
11. Sediakan 2 potong tahu goreng (skip).
12. Siapkan 1 buah Lontong (skip).
13. Sediakan sesuai selera Bakwan goreng.

Cara memasak Petis Kangkung Pedas :

1. Siangi kangkung, lalu cuci sampai bersihh.
2. Kemudian rebus kangkung sampai setengah matang (jangan terlalu matang), Tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu untuk membuat sambal petisnya (baput,garam,cabai,terasi,gulme,air asam dan jeruk sambal) aduk hingga merata.
4. Petis kangkung bisa dimakan dengan lontong dan dikasih potongan tahu goreng ataupun mentimun yang sudah di potong (aku skip).
5. Letakan kangkung yang sudah di tiriskan di piring saji, tambahkan sambel petis yang sudah di buat,dan bisa ditambahkan irisan mentimun dan tahu di atasnya.
6. Dan Petis kangkung pedas siap dinikmati dengan bakwan goreng,, selamat mencoba.....