Cara Mudah mengolah Lontong ala rice cooker

Kategori : Masakan khas Rembang

Lontong ala rice cooker.

Anda dapat memasak Lontong ala rice cooker dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lontong ala rice cooker :

1. Siapkan secukupnya Beras.
2. Siapkan Plastik anti panas, yang 1/2 atau 1/4 kg.
3. Siapkan Toping.
4. Sediakan Kerupuk.
5. Sediakan Sambal.
6. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Lontong ala rice cooker :

1. Cuci beras, siapkan plastik ukuran 1/4 atau 1/2 kg..
2. Masukkan beras kedalam plastik (setengah dari ukuran plastik), tusuk beberapa bagian plastik dgn tusuk gigi atau garpu.
3. Tutup bagian ujung plastik dgn karet atau bakar di atas lilin (cara lama)..
4. Rebus sampai membentuk lontong (agak lama proses rebusnya, jika air rebus habis tambah sampai lontong tenggelam ke dalam permukkaan air).
5. Biarkan dingin. lebih baik masukkan ke kulkas (bukan freezer), supaya lontong mengeras sempurna. Tapi sebaiknya jangan masukkan dalam keadaan panas yah.
6. Siapkan wadah lontong. Potong-potong lontong dan siram dengan sayur nangka sebelumnya. Taburkan bawang goreng, kerupuk dan sambal. Lontong padang siap dihidangkan. Semangat mencoba 🥳.