Resep Tempe kentang kering awet tahan lama

Kategori : Resep masakan Indonesia

Tempe kentang kering awet tahan lama. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih hangat saja.

Tempe kentang kering awet tahan lama Lihat juga resep Kering tempe pedas manis awet kriuknya enak lainnya. Kering tempe sama seperti kering kentang dan sesuai namanya, kering tempe berbahan dasar tempe. Dalam olahan kering tempe terkadang dicampur dengan kacang tanah dan teri, jadi pastinya keluarga tak akan mudah bosan! Anda dapat mengolah Tempe kentang kering awet tahan lama dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe kentang kering awet tahan lama :

  1. Sediakan 1 papan tempe iris panjang tipis.
  2. Siapkan 1/2 kg kentang iris dadu tipis.
  3. Siapkan 10 Cabe merah kriting.
  4. Sediakan 10 Cabe rawit merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1 balok Gula merah yg panjang.
  8. Sediakan jempol Lengkuas sebesar.
  9. Sediakan 3 sendok Gula putih ~ selera.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  12. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.

Sama seperti kering kentang, menyimpan kering tempe juga harus diletakkan di wadah kering yang tertutup rapat agar lebih awet. Misalnya saja kering kentang, abon, atau rendang kering. Lauk seperti ini bisa disimpan dalam waktu lama, karena cukup kering. Cukup dimasukkan di wadah kedap udara agar bisa disimpan selama berbulan-bulan.

Langkah-langkah memasak Tempe kentang kering awet tahan lama :

  1. Tempe iris tipis panjang dan kentang iris dadu tipis, lalu goreng sampai kriuk.
  2. Cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih haluskan (diblender), lalu tumis bumbu ditambah daun salam, daun jeruk, lengkuas & gula merah disisir.
  3. Aduk tumisan bumbu sampai mengental, lalu masukan tempe & kentang.. tambahkan garam, gula sesuai selera.

Berikut ini kita akan belajar cara membuat berbagai lauk kering awet. Lauk kering tahan lama seperti ini juga praktis untuk dibawa bepergian. Tips Menyimpan Tempe Agar Awet & Lebih Tahan Lama. Tempe adalah lauk kesukaan masyarakat Indonesia. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang enak, tempe kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :