Resep: Patin Pindang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Patin Pindang.

Patin Pindang Anda dapat mengolah Patin Pindang dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Patin Pindang :

  1. Siapkan 1 ekor ikan patin.
  2. Siapkan 1 genggam kemangi.
  3. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
  5. Sediakan 5 buah cabe jablay utuh.
  6. Siapkan 1 buah tomat belah empat.
  7. Siapkan 6 buah belimbing wuluh, potong-potong.
  8. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan Seruas kecil kunyit.
  12. Sediakan Seruas kecil lengkuas geprek.
  13. Sediakan Seruas kecil jahe geprek.
  14. Sediakan 2 batang serei geprek.

Langkah-langkah memasak Patin Pindang :

  1. Ulek halus bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Kemudian tumis, setelah agak harum tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
  2. Kemudian masukkan ikan beserta cabe rawit, cabe jablay, tomat, belimbing wuluh, kaldu ayam bubuk, jahe geprek, lengkuas geprek, dan serai geprek..
  3. Terakhir masukkan daun kemangi..
  4. Angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :