Resep: Lapek bugih ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lapek bugih. Lapek Bugih (dari bahasa Minangkabau: Lepat Bugis) merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. Lapek bugih memiliki bentuk kerucut seperti piramida dan terasa lengket dan agak kenyal. Junaidi BL - Bika Lapek Bugih - Dendang KIM.

Lapek Bugih, Hidangan Nikmat Saat Berbuka Puasa. Resep Kue Putu Atau Lapek Putu Khas Padang. Resep Sala Lauak Khas Dapur Uni Et. Anda dapat membuat Lapek bugih dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapek bugih :

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Sediakan 250 gram tepung ketan.
3. Siapkan 3 sdm tepung beras.
4. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
5. Siapkan secukupnya air hangat.
6. Siapkan daun pisang layu kan & potong persegi 4.
7. Siapkan bahan isi :.
8. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
9. Sediakan secukupnya gula pasir.
10. Sediakan 1/4 sdt garam halus.

Cara Membuat Kue Bugis Lapek Bugih Isi Kelapa Kacang. Resep Lepet Jagung Lapek Jaguang Khas Padang Pusako Mande. resep-lapek-bugih. RESEP NENEK: Kangen Lapek Bugih Khas Riau, Yuk Jajal Bikin di Rumah. Lapek bugih atau lepat bugis terbuat dari tepung beras ketan dan santan kelapa yang dibungkus menggunakan daun pisang.

Cara memasak Lapek bugih :

1. Kukus kelapa parut kemudian campurkan dengan bahan isian yang lain..
2. Uleni tepung ketan + tepung beras dengan air hangat hingga membentuk adonan..
3. Tata adonan secukupnya dalam daun pisang beri isian dan lipat kemudian kukus hingga matang..
4. Angkat dan hidangkan selagi hangat..