Cara membuat Bolu Lapis Singkong yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Singkong.

Bolu Lapis Singkong Anda dapat membuat Bolu Lapis Singkong dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Lapis Singkong :

  1. Siapkan 300 gr singkong, parut.
  2. Siapkan 6 butir telur.
  3. Sediakan 200 gr gula pasir.
  4. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  5. Sediakan 3 sdm susu bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 150 ml minyak goreng.
  8. Siapkan Buttercream siap pakai.
  9. Sediakan Keju parut.

Langkah-langkah memasak Bolu Lapis Singkong :

  1. Kocok telur dan gula hingga kental mengembang. Matikan mixer..
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu. Aduk rata dengan spatula..
  3. Lalu tambahkan parutan singkong. Aduk asal rata saja..
  4. Lalu tambahkan minyak goreng. Aduk hingga rata. Pastikan ga ada yang mengendap di dasar mangkuk ya..
  5. Bagi 2 adonan. Satu diberi pewarna merah cabe (3 tetes) dan satu lagi dibiarkan begitu saja. Tapi warnanya jadi semu pink gitu..
  6. Panaskan kukusan. Tuang adonan pink terlebih dahulu di loyang kotak uk. 18. Kukus selama 15 menit. Lalu tuang lagi adonan putih. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat..
  7. Dinginkan kue. Lalu oles buttercream dan taburi keju parut. Potong2 dan sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :