Resep: Carang Gesing (Re-cook Heny Rosita) ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing (Re-cook Heny Rosita).

Anda dapat mengolah Carang Gesing (Re-cook Heny Rosita) dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing (Re-cook Heny Rosita) :

1. Sediakan 6 buah pisang uli.
2. Siapkan 150 ml santan.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 50 gram gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Carang Gesing (Re-cook Heny Rosita) :

1. Kupas pisang & belah jadi dua, lalu dipotong kecil kecil.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Masukkan bahan lainnya dan aduk rata..
3. Tuang adonan hingga penuh kedalam cup aluminium foil yang bawahnya sudah dialasi daun pandan. Lalu kulus sekitar 20 menit/sampai matang. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih..
4. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan siap disajikan hangat/dingin. Lebih maknyus kalau dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu..