Cara mengolah Bandeng & Ikan Asap Asam Manis istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Bandeng & Ikan Asap Asam Manis. Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Mengobati rasa ngilerr pengen bandeng kujatuhkan pilihanku pada nasi bandeng.

Bandung-Kota Kembang-Paris Van Java: Kenangan & Tempat Wisata Indah. Naser (kiri) mendampingi Presiden RI Ir. Joko Widodo (kanan) meninjau dan meresmikan Terowongan Air Nanjung di Kecamatan Margaasih. Anda dapat membuat Bandeng & Ikan Asap Asam Manis dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bandeng & Ikan Asap Asam Manis :

1. Sediakan Ikan bandeng & ikan asap (optional).
2. Sediakan 1 Buah wortel besar.
3. Sediakan Secukupnya kol.
4. Sediakan 1 Buah tomat besar.
5. Sediakan 1 Buah terong.
6. Siapkan Secukupnya cabe merah & cabe keriting.
7. Siapkan Secukupnya saos tomat & saos sambal.
8. Siapkan 3-4 Siung bawang putih.
9. Sediakan 1 Bawang bombay.
10. Sediakan Sedikit irisan nanas (optional).

Bandung Bisnis.com - Info berita lokal daerah Bandung dan Jawa Barat dengan isu terbaru terkini dari bisnis, ekonomi, politik, pariwisata dan peristiwa. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk mengonsumsi jenis ikan. Jual beli bandeng langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.

Cara memasak Bandeng & Ikan Asap Asam Manis :

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, kemudian goreng dan tiriskan.
2. Potong panjang wortel, potong dan goreng terong, potong miring cabe merah & cabe keriting.
3. Uleg halus bawang putih, tumis dengan bawang bombay, wortel, terong, cabe merah & keriting, kol dan tomat.
4. Tambahkan saos tomat dan saos sambal pada tumisan, kemudian masukkan irisan nanas, tambahkan setengah gelas air, aduk sampai mengental (jika kurang kental tambahkan saos tomat & saos sambal) kemudian lumuri garam untuk penyedap rasa.
5. Ikan yang sudah digoreng dan di tiriskan lumuri dengan bumbu asam manis.
6. Ikan asam manis siap di hidangkan 🥘.

Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait Olahan ikan bandeng juga terbilang beragam serta dapat disajikan untuk sehari-hari di rumah ataupun untuk. Harga ikan bandeng segar per kg lebih murah dibandingkan dengan olahannya. Jarang para penjual ikan bandeng menjaul.