Resep: Soto medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto medan dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto medan :

1. Siapkan 1 dada ayam potong 2 bagian.
2. Sediakan 1/2 liter santan.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lrmbar daun jeruk.
5. Siapkan 2 cm lengkuas.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Sediakan Kapulaga.
8. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
9. Siapkan Bumbu yg d haluskan :.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Siapkan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdt merica.
15. Sediakan 2 cm kunyit.
16. Sediakan 2 cm jahe.
17. Siapkan Sedikit jintan.
18. Siapkan Bahan pelengkap :.
19. Siapkan Tauge d seduh air panas.
20. Sediakan Perkedel kentang.
21. Siapkan Telur rebus.
22. Sediakan Tomat.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Siapkan Daun seledri dan daun bawang.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

1. Rebus ayam, kemudian angkat dan sisihkan ayamnya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, kapulaga, sereh dan lengkuas masak sampai wangi..
3. Masukan ayam dan santan..
4. Ambil ayamnya lalu goreng dan suwir2..
5. Sajikan suwiran ayam beserta pelengkapnya lalu siram dgn kuah soto..

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.