Resep Rendang daging

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang daging. If you want something else, I'd highly recommend Rendang Daging (a spicy beef stew with coconut). Assalamualakum dan Salam Sejahtera jom tempah sekarang!!!

Anda dapat membuat Rendang daging dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging :

1. Siapkan 1 kg daging sapi has dalam.
2. Siapkan Santan dari 3 butir kelapa yg tua.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 16 siung bawang merah.
5. Sediakan 8 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
7. Siapkan 2 ruas jempol lengkuas.
8. Siapkan 2 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt lada.
10. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 2 btg sereh.
12. Siapkan 2 lbr daun kunyit.
13. Sediakan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur.

Cara memasak Rendang daging :

1. Potong persegi daging sapi, melintang yah bun, jgn terlalu tipis tp jgn terlalu tebal. Kemudian lumuri daging dg setengah bumbu yg sudah dihaluskan. Sisihkan..
2. Rebus santan bersama setengah bumbu halus td, tambahkan daun kunyit, sereh, dan daun jeruk, ga ush ditumis bun, lgsg rebus aja. Biarkan sampai setengah asat, kemudian masukkan daging..
3. Kalau santan sudah berminyak, sesekali aduk yah bun, biar ga lengket aja. Biarkan sampai kering bun, jgn lupa sesekali diaduk sampai benar2 kering dan minyaknya habis. Selamat mencoba bun...