Cara memasak 73. Sarak Terong (Rendang Terong)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

73. Sarak Terong (Rendang Terong). Satu lagi resep spesial dari Kecap Bango Manis Pedas Gurih: TERONG GORENG KECAP PEDAS! Resep simpel ini dijamin akan menggoyang lidahmu dengan sensasi rasa. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.

Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Tapi resep terong balado Padang sudah begitulah adanya - satu kesatuan yang tidak terpisahkan. Agar kreatif ada beberapa ide yang kujamin justru akan menambah rasa nikmat dari menu klasik ini. Anda dapat memasak 73. Sarak Terong (Rendang Terong) dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 73. Sarak Terong (Rendang Terong) :

1. Siapkan 1/2 kg terong hijau bulat.
2. Sediakan 600 ml santan kental.
3. Siapkan 1 lbr daun salam.
4. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang serai geprek.
6. Sediakan Secukupnya lengkuas geprek.
7. Sediakan 2 1/2 sdm beras gongseng halus.
8. Siapkan 2 sdm kelapa parut gongseng halus.
9. Sediakan 5 buah tahu.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya penyedap.
12. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
13. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
14. Siapkan Bumbu giling.
15. Siapkan 7 siung bawang merah.
16. Sediakan 6 siung bawang putih.
17. Sediakan Secukupnya cabe merah.
18. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
19. Siapkan Secukupnya jahe.
20. Sediakan Secukupnya kunyit.
21. Siapkan 1 butir kemiri.
22. Sediakan Secukupnya buah pala.

Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi anda ketika hendak mengolah terong. cara mengolahnya hampir sama dengan megolah balado terong. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal.

Langkah-langkah memasak 73. Sarak Terong (Rendang Terong) :

1. Potong tahu kotak². Lalu goreng, jangan sampai terlalu kering.
2. Belah tengah terong, tetapi tidak putus. Lebar secukupnya untuk memasukkan bumbu nanti. Cuci bersih..
3. Haluskan bumbu giling. Kemudian tumis. Masukkan beras dan kelapa gongseng halus, serai dan lengkuas geprek, daun salam, daun salam, garam, penyedap, ketumbar dan merica bubuk. Kemudian masukkan sedikit bumbu ke dalam terong yang sudah dibelah tadi. Sisihkan terong..
4. Masukkan santan. Setelah beberapa saat, masukkan terong dan tahu goreng.Biarkan hingga mengental..

Apa istimewanya dengan Terong Medan Tauco tersebut? Sontak mengingatkan saya kejadian yang sempat viral dimana ibu-ibu berantam memperebutkan rendang yang konon itu hanyalah gimik, walau memperebutkan TMT tidak sampai. Gay Coupe Vlog Resep Masak Rendang Daging Sapi Indofood Enak Mudah. Mantap Makan Sama Sambal Terong Aja Bikin Ngiler. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar.