Cara membuat Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚.

Anda dapat membuat Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 :

1. Siapkan 250 gr sayuran (kol, tauge, wortel).
2. Siapkan 200 gr tepung terigu segitiga biru.
3. Sediakan secukupnya Daun bawang.
4. Siapkan secukupnya Seledri.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Siapkan Kaldu ayam/jamur (optional).
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan secukupnya Merica.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Sediakan 1 sdm margarine (lelehkan).
13. Siapkan secukupnya Air bersih.

Langkah-langkah memasak Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 :

1. Iris2 atau potong2 sayuran, daun bawang dan seledri.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan merica.
3. Campurkan potongan sayuran dengan bumbu halus.
4. Masukkan tepung, garam, dan kaldu bubuk.
5. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk2.
6. Masukkan margarine leleh.
7. Aduk2 adonan, diamkan sebentar, lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
8. Selamat mencoba 😊.