Cara membuat Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 sedap
Kategori : Masakan khas BandungBala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚.
Anda dapat membuat Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 :
- Siapkan 250 gr sayuran (kol, tauge, wortel).
- Siapkan 200 gr tepung terigu segitiga biru.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Kaldu ayam/jamur (optional).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm margarine (lelehkan).
- Siapkan secukupnya Air bersih.
Langkah-langkah memasak Bala-Bala/Bakwan Sayur khas Bandung ala mama saya 💚 :
- Iris2 atau potong2 sayuran, daun bawang dan seledri.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan merica.
- Campurkan potongan sayuran dengan bumbu halus.
- Masukkan tepung, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk2.
- Masukkan margarine leleh.
- Aduk2 adonan, diamkan sebentar, lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
- Selamat mencoba 😊.