Resep: Mangut ikan nila

Kategori : Resep Indonesia

Mangut ikan nila. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Lihat juga resep Manggut ikan nila enak lainnya.

Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut. Coba aja resep Mangut Ikan Nila berikut ini, yuk! Resep Gulai ikan / mangut ikan nila. Anda dapat membuat Mangut ikan nila dengan 26 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut ikan nila :

1. Siapkan 4 ekor ikan nila.
2. Siapkan bumbu goreng.
3. Siapkan 4 buah bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 ruas jari jahe.
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
7. Siapkan bumbu mangut.
8. Sediakan 4 buah bawang merah.
9. Siapkan 4 buah bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 1 papan petai.
13. Sediakan 500 ml air santan.
14. Sediakan 4 ekor ikan nila.
15. Sediakan bumbu goreng.
16. Sediakan 4 buah bawang putih.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1 ruas jari jahe.
19. Siapkan 1 ruas jaei kunyit.
20. Siapkan bumbu mangut.
21. Sediakan 4 buah bawang merah.
22. Siapkan 4 buah bawang putih.
23. Siapkan 1 ruas jari jahe.
24. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
25. Sediakan 1 papan petai.
26. Siapkan 500 ml air santan.

Salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah adalah Mangut ikan. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Berikut resep mangut nila dengan kuah santan yang lezat.

Langkah-langkah memasak Mangut ikan nila :

1. Cuci bersih ikan. haluskan bumbu goreng. rendam ikan dg bumbu goreng. diamkan 20 mnt agar bumbu meresap. kemudian goreng semua ikan sampai selesai..
2. Haluskan bumbu mangut, kecuali bawang merahny diiris, utk dijadikan bawang goreng. petai belah jd dua. tumis bumbu hingga harim masukkan petai kemudian santanny. runggu hingga mendidih. masukkan ikanny n taburi bawang goreng..
3. Sajikan.

Bukan hanya lele, ikan nila pun dapat dimasak menjadi mangut. Sajian khas Jawa Tengah ini memadukan ikan air tawar dengan santan dan rempah sederhana. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih Sudah Menonton dan Menjadi Bagian dari Kami!=====Follow.