Cara memasak Soto medan gurih istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan gurih. Resep dan Cara Membuat Soto Medan cenderung hampir sama dengan soto-soto yang ada di Nusantara. Namun yang sedikit membedakan adalah d. Halo selamat datang di channel DAPUR OMA ZIDANE di Video terbaru kali ini saya akan membuat satu video terbaru Cara membuat Soto Medan enak dan lezat.

Soto medan gurih Isian soto Medan sangat memuaskan selera. Umumnya berupa udang atau daging dan jeroan sapi. Kalau mau nasi gurih, nasi campur, mie rebus, dan soto Medan, Kedai Mamak juga menyediakannya. Anda dapat membuat Soto medan gurih dengan 27 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto medan gurih :

  1. Siapkan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 1/4 kg ceker ayam, rebus hg separo empuk.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 2 bh kapulaga.
  7. Sediakan 1 bh bunga lawang/pekak.
  8. Siapkan 2 cm kulit manis.
  9. Sediakan 2000 ml santan encer.
  10. Siapkan 500 ml santan kental.
  11. Sediakan 2 btg daun bawang, iris serong.
  12. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Sediakan 12 buah bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 2 cm jahe.
  19. Sediakan 2 cm kunyit.
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Siapkan Bihun, rendam air biar lembut.
  22. Sediakan Telur puyuh/telur ayam, bole suka2.
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Sediakan Tauge, rebus.
  25. Sediakan Jeruk nipis.
  26. Sediakan Tomat.
  27. Sediakan Cabe merah.

Soto Medan asli juga popular dengan kuah soto yang lezat dan sangatlah gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa juga menggunakan daging sapi ini, memiliki cita rasa bumbu serta rempah. Soto memang identik dengan kuahnya yang khas, jika kita memang bisa merasakan kekuatan kuliner soto ini terletak pada pada kuahnya yang gurih dan juga enak pastinya. Nasi gurih Medan sangat terkenal selain aroma yang khas dari bumbu dan rempah, nasi gurih seringkali dijadikan menu utama ketika sarapan masyarakat Medan.

Langkah-langkah memasak Soto medan gurih :

  1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang dan kulit manis hg harum.
  2. Masukkan ayam dan ceker yg tlh direbus, aduk2 hg ayam kaku.
  3. Tuang santan encer, didihkan smbil terus diaduk agar santan tdk pecah,, angkat ayam, tiriskan, goreng hg berkulit, suwir2.
  4. Tuang santan kental dlm air rebusan td, didihkan kembali, tambahkan garam (bole ganti royco ayam) dan gula masukkan daun bawang, tes rasa, matikan api.
  5. Tata bahan pelengkap dlm piring saji, dimulai dr bihun, tauge, ayam suwir, potongan tomat dan telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng, kasih perasan jeruk nipis dan cabe, sajikan,, hmmm nyammmmiiii.
  6. Selamat mencoba moms,,, 😘.

Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak. Medan, memang surga berkumpulnya makanan yang enak-enak banget! Nasi gurih atau lebih dikenal dengan nasi lemak di Medan, merupakan salah satu pilihan favorit sebagai pengisi perut di. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :