Resep: Ketoprak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat mengolah Ketoprak dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

1. Sediakan 4 kotak tahu, goreng, sisihkan.
2. Siapkan Segenggam cambah, siram dg air mendidih, tiriskan.
3. Siapkan Secukupnya bihun, rendam air mendidih hingga lunak, tiriskan.
4. Siapkan Kecap manis.
5. Sediakan Kerupuk.
6. Sediakan Bawang merah goreng.
7. Sediakan Bumbu :.
8. Siapkan Segenggam kacang tanah goreng.
9. Sediakan 3 btr cabe rawit (sesuai selera).
10. Sediakan 1 btr bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt gula merah.
12. Sediakan 1 sdt air asam jawa.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Air matang, sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Langkah-langkah memasak Ketoprak :

1. Siapkan semua bahan bumbu, taruh dalam ulekan, ulek hingga mendapatkan tekstur yg diinginkan.
2. Siapkan tauge, bihun, taruh dalam piring, lalu potong2 tahu.
3. Siram dengan bumbu uleg, beri sedikit kecap manis lalu taburi bawang goreng dan kerupuk.
4. Siap disajikan..

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.