Resep: Bebek goreng

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Cara membumbui bebek goreng tidak jauh berbeda dengan bumbu.

Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura. Anda dapat mengolah Bebek goreng dengan 14 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bebek goreng :

1. Sediakan 1 ekor bebek.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang sereh.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt royco (atau penyedap lainnya).
7. Siapkan 1 bungkus sajiku ayam goreng.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Bumbu yang di haluskan.
10. Sediakan 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 kemiri.

Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Rumah makan atau warung Bebek Goreng H. Slamet (Asli) selalu ramai dipenuhi pengunjung. Sambal korek yang menjadi pelengkap dari bebek goreng juga memiliki rasa yang khas.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng :

1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong menjadi 8 potong..
2. Haluskan bumbu..
3. Kemudian tumis hingga harum..
4. Masukan daun salam daun jeruk serta sereh..
5. Beri garam dan royco..
6. Masukan bebek yang sudah di cuci..
7. Beri air secukupnya..
8. Ungkep sampai empuk. Bisa juga pakai presto hanya 10 menit saja..
9. Panaskan minyak..
10. Masukan bebek yang sudah di goreng..
11. Untuk menghindari bebek ngamuk saat di goreng (nyiprat minyaknya kemana-mana) beri taburan tepung sajiku atau bisa juga tepung terigu..
12. Goreng hingga kecoklatan..

Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng aLa Kaki Lima Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng ala Leko Bebek Goreng - Bebek goreng prull Resep Bebek Goreng - Bebek goreng renyah&gurih. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.