Resep mengolah Mie Sagu Goreng (Khas Pontianak) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Sagu Goreng (Khas Pontianak).

Anda dapat membuat Mie Sagu Goreng (Khas Pontianak) dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Sagu Goreng (Khas Pontianak) :

1. Siapkan 700 gr mie sagu basah.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 200 gr bakso daging (iris).
4. Siapkan 200 gr sawi hijau.
5. Siapkan 200 gr tauge.
6. Siapkan 4 sdm kecap manis.
7. Siapkan 150 ml air matang.
8. Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
13. Sediakan Pelengkap:.
14. Siapkan Bawang goreng.
15. Siapkan Daun bawang.
16. Sediakan Sambal.
17. Sediakan Jeruk sambal.

Cara memasak Mie Sagu Goreng (Khas Pontianak) :

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Dalam wajan orak-arik telur lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan bakso daging kemudian tuang air masukkan kecap manis biarkan mendidih..
3. Masukkan mie sagu aduk-aduk hingga rata tambahkan sawi hijau, masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa. Masukkan tauge aduk cepat lalu angkat mie sagu..
4. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan daun bawang jika suka pedas bisa dimakan bersama sambal botol dan dikucuri dengan jeruk sambal..