Resep: Tempe Gembos Ikan Klotok Pedas Manis yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tempe Gembos Ikan Klotok Pedas Manis.

Anda dapat mengolah Tempe Gembos Ikan Klotok Pedas Manis dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Gembos Ikan Klotok Pedas Manis :

1. Sediakan Tempe gembos.
2. Sediakan Ikan klotok.
3. Siapkan Cabe rawit (tambah bila suka pedas).
4. Sediakan Bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Siapkan Tomat.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Lada bubuk.
9. Siapkan Penyedap rasa.
10. Sediakan Vitsin.
11. Sediakan Cabe hijau + ale.
12. Siapkan Kecap manis.
13. Sediakan Air.

Langkah-langkah memasak Tempe Gembos Ikan Klotok Pedas Manis :

1. Potong tempe gembos sesuai selera lalu Goreng tempe gembos kemudian sisihkan..
2. Cuci ikan klotok kemudian potong potong kecil lalu goreng hingga matang..
3. Tumis irisan bawang merah,bawang putih, cabe rawit, cabe hijau dan ale menggunakan minyak bekas klotok tadi hingga harum. Setelah itu Tambahkan irisan tomat tumis lagi hingga harum..
4. Masukan tempe gembos yang digoreng tadi lalu aduk aduk hingga tercampur rata..
5. Setelah tercampur rata, masukan garam, lada, penyedap rasa, vitsin aduk kembali dan tambahkan sedikit air biar bumbu meresap..
6. Tambahkan kecap manis sesuai selera lalu tes rasa..
7. Tempe Gembos ikan klotok pedas manis siap dinikmati.