Resep: Rujak kangkung-bayam petis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak kangkung-bayam petis. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Walau terdengar aneh namun tidak membuat saya ragu Entah bagaimanakah nasib pedagang lokal di pasar tradisional jika harga kangkung dan bayam a la supermarket saja lebih murah dibandingkan dengan. Hai gaes, kali ini mas senpai mau kasih kamu resep : Plencing Bayam Kangkung Bahan-bahannya : -Bayam -Kangkung -Gula merah -Cabe -Garam -Bawang Merah -Asam.

Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut. Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang. Anda dapat memasak Rujak kangkung-bayam petis dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak kangkung-bayam petis :

1. Siapkan Kangkung.
2. Siapkan Bayam.
3. Siapkan Tauge.
4. Siapkan (Bisa tambah sayuran dan tambahan lainnya sesuai selera).
5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
6. Sediakan Cabe rawit.
7. Siapkan Cabe merah keriting.
8. Sediakan Asam (air asam).
9. Siapkan Gula merah.
10. Sediakan Terasi.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Petis.
13. Sediakan Kacang tanah goreng(selera).
14. Siapkan (Semua sesuai selera ya).

Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung Cita rasa rujak kangkung di setiap daerah hampir berbeda seperti rujak kangkung asal betawi cibingbin khas tegal rujak kangkung bumbu. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan sendiri dan makan bareng-bareng.

Langkah-langkah memasak Rujak kangkung-bayam petis :

1. Rebus air sampai mendidih.
2. Setelah mendidih ambil saringan taruh sayuran diatas saringan rendam sebentar sayuran (bergantian) pada air mendidih.
3. Atau sambil di rebus /kukus juga bisa tapi jangan terlalu lama.
4. Setelah berubah warna angkat lalu tiriskan.
5. Haluskan semua bumbu (kecuali petis), yang menggunakan kacang boleh terakhir dihaluskan kasar supaya lebih terasa kacangnya(bebas) saya pakai cobek biar lebih enak😊.
6. Setelah bumbu halus masukkan petis ke cobek aduk dengan bumbu halus.
7. Setelah selesai boleh bumbu disiram diatas sayuran, atau ditempatkan di wadah atau langsung campur di cobek..enaakk😋.
8. Selamat mencoba😊.

Resep rujak kangkung dadakan sambal pedas. Yummy Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Food Out, Good Food, Malay Food, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Asian Recipes, Ethnic Recipes. Grains, Rice, Recipes, Food, Meal, Rezepte, Essen, Food Recipes, Meals. Rujak Cingur adalah salah satu makanan favorit khas Jawa Timur. Cingur, dalam bahasa Jawa artinya hidung atau moncong sapi.