Resep: Gulai Daun Singkong lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai Daun Singkong.

Gulai Daun Singkong Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Daun Singkong :

  1. Sediakan Bahan-bahan:.
  2. Siapkan daun singkong muda (saya 1 ikat, karena udah bnyk).
  3. Sediakan santan dari 1 butir kelapa.
  4. Sediakan serai.
  5. Siapkan lengkuas, geprek.
  6. Siapkan daun salam.
  7. Sediakan daun jeruk.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Gula.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan bawang merah.
  12. Siapkan bawang putih.
  13. Siapkan cabe keriting / sesuai selera.
  14. Sediakan biji ketumbar.
  15. Siapkan biji merica.
  16. Siapkan kemiri.
  17. Siapkan kunyit bakar.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Singkong :

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus cabe, bawang merah, bawang putih. Nggak perlu lama2, ini bertujuan mempermudah unt menghaluskannya (saya uleg) juga warna merah cabe yg dihasilkan lebih keluar. Ini tidak ada di resep mbk Susi, saya tambahin sendiri seperti kebiasaan ibu saya.
  3. Setelah itu haluskan bahan-bahan yang sudah direbus.
  4. Tumis sampai harum. Masukkan serai yang sudah di geprek + laos.
  5. Masukkan air santan. Masak dengan api sedang. Tambahkan gula, garam,daun jeruk,daun salam. Tunggu sampai mendidih. Masukkan rebusan daun singkong. Cek rasa, jika dirasa sudah meresap, angkat. Taburi dengan bawang merah yang sudah di goreng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :