Cara mengolah Mie Sagu Khas Melayu lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Sagu Khas Melayu.

Anda dapat memasak Mie Sagu Khas Melayu dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Sagu Khas Melayu :

1. Siapkan 500 gr mie Sagu.
2. Sediakan 1 bt telur, kocok lepas.
3. Siapkan Segenggam jagung yang sudah dipipil.
4. Siapkan Segenggam sawi, potong2.
5. Siapkan 1 btg daun bawang, iris serong.
6. Siapkan 3 bh bakso, potong2.
7. Sediakan 2 sdm ikan bilis tawar.
8. Sediakan Secukupnya Kecap manis.
9. Siapkan Secukupnya Kecap asin.
10. Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 bh cabe rawit.
15. Siapkan 1/4 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Mie Sagu Khas Melayu :

1. Seduh mie Sagu dengan air panas kurang lebih 5 menit hingga mie mengembang. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Potong2 sayuran dan bakso. Goreng selayang ikan bilis, angkat, giling kasar.
3. Dalam wajan panaskan sedikit minyak, buat orak arik telur. Masukkan bakso, kemudian jagung. Aduk2, sisihkan..
4. Tambahkan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan mie Sagu, potongan sawi, ikan bilis dan daun bawang. Aduk2 semuanya hingga tercampur rata. Tambahkan Kecap dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat. Sajikan...