Resep: Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya

Kategori : Masakan khas Kediri

Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya.

Anda dapat memasak Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya dengan 9 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya :

1. Siapkan tahu.
2. Siapkan tepung terigu.
3. Sediakan tepung beras kuning (tepung udang).
4. Siapkan tepung kanji.
5. Siapkan tepung bumbu Sajiku serbaguna.
6. Siapkan Garam / masako secukupnya (saya pakai garam).
7. Sediakan lada instan (boleh skip).
8. Siapkan Saus sambal.
9. Sediakan Mayonnais.

Cara memasak Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya :

1. Langkah pertama, cuci tahu terlebih dahulu.
2. Kemudian potong tahu memanjang seperti memotong kentang. Hati-hati ya di bagian ini😀.
3. Siapkan tiga wadah yang berbeda. (Recommended pakai piring pelastik sedang).
4. Di wadah pertama, masukkan tepung terigu dan tepung beras kuning. Kasih garam/masako secukupnya dan lada instan lalu aduk..
5. Di wadah kedua, masukkan tepung kanji..
6. Dan di wadah ketiga, masukkan tepung bumbu Sajiku serbaguna..
7. Setelah intruksi di atas selesai, rabuki tahu satu per satu ke dalam wadah pertama, diikuti wadah kedua, lalu ke wadah ketiga. Lakukan ini dengan hati-hati..
8. Setelah selesai, letakkan potongan tahu yang telah dirabuk di atas piring. Lakukan hal yang sama sampai tahu terakhir😀.
9. Untuk hasil yang maksimal, masukkan potongan tahu yang telah dirabuk ke dalam freezer selama beberapa menit..
10. Siapkan wajan penggorengan dan minyak dalam jumlah banyak (seperti menggoreng kentang)..
11. Setelah minyak sudah panas, goreng tahu. Setengah matang yaaa. Kemudian tiriskan..
12. Untuk menggoreng stik tahu ini, dibutuhkan 2x penggorengan agar tahu bisa garing dan kriuk kriuk.
13. Setelah ditiriskan, kembali goreng tahu sampai garing seperti menggoreng kerupuk. Ingat! Jangan sampai gosong😆.
14. Setelah dirasa matang, angkat kemudian tiriskan di atas kemarang atau kertas tissu. Tunggu beberapa saat sampai minyak dalam tahu benar benar hilang..
15. Terakhir, letakkan tahu di atas piring. Siapkan lepek untuk tempat saus sambal dan mayonnais yaa 😀.