Cara memasak Soto Medan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto Medan dengan 26 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan :

1. Siapkan 1/5 kg Santan kental.
2. Siapkan Daun sop.
3. Siapkan Daun bawang.
4. Sediakan Bawang goreng.
5. Sediakan 1/5 kg ayam.
6. Siapkan So'un (boleh skip).
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 2 siung Bawang putih.
11. Sediakan 3 siung Bawang merah.
12. Siapkan 1 buah kemiri.
13. Siapkan 1 sendok jinten.
14. Sediakan 1 sendok ketumbar halus.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Sediakan Bumbu luar :.
18. Siapkan Kayu manis.
19. Sediakan Bunga lawang.
20. Siapkan Cengkeh.
21. Sediakan Kapulaga.
22. Siapkan Serai.
23. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
24. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
25. Siapkan 2 lembar Daun salam.
26. Sediakan Daun pandan 1 lembar (ikat).

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Blend semua bumbu halus. Tumis hingga wangi.
2. Masukkan semua bumbu luar, biarkan mengeluarkan aroma yang wangi..
3. Lalu masukkan potongan ayam / tulang ayam untuk menjadi kaldu soto..
4. Masukkan santan kental. Aduk2, jangan sampai pecah santan..
5. Biarkan santan menggelegak. Masukkan garam gula, check rasa. Sisihkan.
6. Goreng daging ayam. Suwir2..
7. Dalam mangkuk, masukkan so'un. Lalu siram dengan kuah soto. Lalu taburkan ayam suwir, taburkan daun sop dan daun bawang. Terakhir taburkan bawang goreng. Soto medan siap untuk disajikan.
8. Selamat mencoba guys💕.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.