Cara Mudah mengolah Bala-Bala (Bakwan) ala resto
Kategori : Masakan khas BandungBala-Bala (Bakwan).
Anda dapat membuat Bala-Bala (Bakwan) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Bala-Bala (Bakwan) :
- Sediakan Kubis 1 bulat ukuran sedang.
- Sediakan Wortel 1:2 dengan kubis (sesuai selera).
- Sediakan 4 batang Bawang Daun.
- Sediakan Terigu 1/4 kg atau bisa lebih.
- Sediakan Bawang Putih 3 siung haluskan.
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
- Sediakan Garam 3/4 SDM (sesuai selera).
- Sediakan Micin (sesuai selera).
- Sediakan ujung sendok teh Soda kue.
- Siapkan Air.
Cara memasak Bala-Bala (Bakwan) :
- Iris kubis, wortel dan bawang daun.
- Masukan terigu, bawang putih halus, lada, garam, micin dan soda kue kemudian aduk dengan sayuran diatas. Berikan air sedikit demi sedikit, pastikan adonan tidak telalu encer atau padat...
- Setelah didiamkan minimal 1 jam, supaya mengembang, siapkan minyak goreng diamkan sampai panas kemudian masukan adonan bakwan tadi. Masak dengan api sedang.
- Sajikan dengan cabe rawit hijau..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis enak
- Resep: Gorengan "bakwan" "weci"
- Cara membuat Bakso/bakwan malang komplit
- Cara Mudah mengolah 46) bakwan jagung(pelas) renyah istimewa
- Resep: Pelas kaspe/bakwan singkong
- Cara memasak Ote-ote/bakwan sayur/weci
- Resep: Perkedel/bakwan jagung yang menggoyang lidah
- Resep Bakwan Malang/bakwan kawi