Resep: Gule labu kuning ikan sale lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Gule labu kuning ikan sale. Resep Gule labu kuning ikan sale favorit. Ini adalah salah satu masakan dr suku Karo. Ada banyak resep dr tiap kampung di tanah Karo.

Masakan khas Karo "Nurung kerah Jambe" - Duration:. Cala pengolahannyapun bermacam-macam, salah satunya adalah Gulai Ikan Sale Khas Mandailing (Madina), Sumatera Utara (Sumut). Karena itu banyak sekali varian masakan dari bahan dasar ikan tuna ini, salah satunya adalah tumis ikan tuna, ikan tuna goreng balado, ikan tuna bumbu kuning dan masih banyak lagi yang tentunya sangat enak. Anda dapat mengolah Gule labu kuning ikan sale dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gule labu kuning ikan sale :

1. Sediakan 1/2 kg labu kuning/labu parang muda.
2. Sediakan 100 gr ikan sale.
3. Siapkan 1 butir kelapa parut.
4. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 6 buah cabe rawit.
7. Sediakan 4 buah cabe keriting.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
11. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 1 butir kemiri.
13. Sediakan 1 batang serai.
14. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan 1 butir asam cekala (buah combrang).

Cara Membuat Gulai Ikan Mas Spesial Lezat - Semua masyarakat Indonesia pasti sudah akrab dengan masakan gulai. Gulai adalah salah satu masakan khas Indonesia yang lezat. Ada banyak macam jenis gulai yang terkenal diantaranya adalah gulai ikan tuna, gulai kambing, gulai daging sapi, gulai ayam dan lain-lain. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan.

Langkah-langkah memasak Gule labu kuning ikan sale :

1. Potong-potong labu kuning/labu parang yg muda buang bijinya utk kulitnya tidak perlu dibuang krna kulitnya masih lembut jdi enak dimasak, potong2 ukuran sesuai selera (sisihkan).
2. Ulek bumbu halus, kecuali serai, lengkuas dan asam cekala (buah combrang) cukup di geprek.
3. Peras kelapa parut utk ambil santannya (boleh juga pake kelapa instan_kara) jgn terlalu banyak atau terlalu sedikit airnya (saya kira-kira).
4. Bakar sebentar ikan sale supaya aroma ikan salenya lebih terasa.
5. Masukkan santan, bumbu (halus&keprek), dan ikan sale kedalam wajan, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk2 sebentar supaya santan tidak pecah..
6. Masukkan labu kuning/labu parang muda kedalam santan yg sudah mendidih kemudian masukkan potongan tomat, beri garam dan gula sedikit tunggu hingga mendidih lagi kemudian koreksi rasa dan kematangan labu..

Kami di pantai timur selalu menggunakan lada hitam ganti cili api untuk masakan sayur lemak.bersama ikan bilis atau ikan yang direbus dgn sedikit air hingga kering air. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Puas minum air kelapa muda waktu itu! Kumpulan Resep Masakan Indonesia , Kumpulan Resep Indonesia dalam bahasa Indonesia, Soto, Sambal, Resep Masakan Tradisional Indonesia, Kuliner Kumpulan Resep Masakan Daerah Indonesia, Resep Asli Nusantara, Kumpulan Resep Tradisional Indonesia, Resep Masakan Indonesia Praktis Gulai kuning ikan tongkol ni merupakan lauk yang biasa dimasak dan dipadankan dengan nasi dagang atau nasi berlauk di sini.