Resep: Opor ayam simple gak pake ribet

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam simple gak pake ribet.

Anda dapat memasak Opor ayam simple gak pake ribet dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam simple gak pake ribet :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 15 potong ayam (bisa lebih atau kurang).
3. Siapkan Bumbu.
4. Sediakan 2 siung Bawang merah.
5. Sediakan 2 siung Bawang putih.
6. Sediakan 2 batang serai.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk atau secukupnya.
9. Sediakan 1 sdt Lada putih atau secukupnya.
10. Sediakan 2 sdm Kunyit (me pake kunyit bubuk).
11. Siapkan 5 iris jahe (tergantung selera).
12. Siapkan 2 bungkus santan kara ukuran 50ml (bisa ditambah).
13. Sediakan secukupnya Garam (dikira2 aja ya).
14. Siapkan secukupnya Gula pasir (dikira2 aja ya).
15. Siapkan secukupnya Air (sampai ayam terendam agar meresap).

Cara memasak Opor ayam simple gak pake ribet :

1. Siapkan ayam cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih tumis bersama serai, jahe dan daun salam.
3. Masukan air, ketumbar, lada putih, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan santan aduk hingga tercampur semua (koreksi rasa).
4. Jika sudah pas masukan ayam aduk aduk usahakan terendam dan tutup, sesekali cek ya aduk biar merata matangnya..
5. Opor ayam siap dihidangkan.