Resep: Pepes ikan mas daun kemangi

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes ikan mas daun kemangi. Daun pisang untuk membungkus - secukupnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Resep pepes ikan mas sendiri tidak. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, bumbu rempah, dan daun singkong. Anda dapat memasak Pepes ikan mas daun kemangi dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan mas daun kemangi :

1. Siapkan 3 ekor ikan mas sedang.
2. Siapkan Bumbu yg di haluskan:.
3. Siapkan 6 buah kemiri.
4. Sediakan 3 buah bawang merah.
5. Siapkan Seruas kunyit.
6. Siapkan 2 sereh.
7. Siapkan Secukup nya asam muda.
8. Siapkan Secukup nya cabe rawit.
9. Sediakan Garam,micin secukup nya.
10. Sediakan Untuk membungkus:.
11. Sediakan Daun pisang,tusuk gg.

Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Masukkan sebagian bumbu dan daun kemangi ke dalam perut ikan.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas daun kemangi :

1. Cuci bersih ikan mas,lumuri dengan royco secukup nya,sisih kan.
2. Blender semua bumbu,aduk dngn kemangi,tes rasa sedikit saja dngn jari,lalu letakan ikan dan isi dlm ikan dngn kemangi luar dlm hingga rata,bungkus.
3. Panas kan wajan,kasih minyak sedikit panggang dngn api sedang hingga matang,angkat dan sajikan.

Kemudian ambil lagi segenggam bumbu pepes, lumuri di bagian atas permukaan ikan hingga seluruh badan ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya.