Resep: Pecel Madiun, Gempil buat pemula

Kategori : Masakan khas Madiun

Pecel Madiun, Gempil buat pemula.

Anda dapat membuat Pecel Madiun, Gempil buat pemula dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pecel Madiun, Gempil buat pemula :

1. Sediakan 250 gram kacang tanah.
2. Siapkan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 7 buah cabe keriting.
4. Siapkan 8 buah cabe rawit.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 ruas sedang kencur.
7. Siapkan 100 gram gula merah.
8. Sediakan 2 SDM gula pasir.
9. Siapkan 1/2 SDM garam.
10. Sediakan 1 sdm asam jawa.
11. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
12. Sediakan secukupnya Air hangat untuk mencairkan bumbu.
13. Siapkan Sayur pelengkap.
14. Sediakan Sawi/bayam.
15. Sediakan Tauge.
16. Sediakan Timun.

Langkah-langkah memasak Pecel Madiun, Gempil buat pemula :

1. Goreng kacang jangan kegosongan, lalu haluskan, kemudian goreng bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur sampai matang (tidak kering).
2. Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam dan gula merah, iris halus daun jeruk lalu masukan ke bumbu halus sambil di haluskan..
3. Campurkan bumbu halus dan kacang goreng yang sudah dihaluskan hingga merata. Tambahkan air hangat untuk mencairkan bumbu kacang..
4. Siap dinikmati bersama sayur yang sudah direbus. Selamat mencobaaa.