Cara Mudah mengolah Soto Tangkar sedap

Kategori : Masakan khas Karawang

Soto Tangkar.

Soto Tangkar Anda dapat membuat Soto Tangkar dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Tangkar :

  1. Siapkan 250 gram daging sapi yang sudah direbus.
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Siapkan 400 ml susu cair.
  4. Siapkan 3 cm kayu manis.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang serai geprek.
  8. Sediakan 3 sdt garam.
  9. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
  10. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Bahan yang di haluskan.
  12. Siapkan 10 butir bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 butir kemiri.
  15. Sediakan 4 batang cabe merah.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Siapkan Pelengkap.
  21. Sediakan Kentang goreng.
  22. Siapkan Daun bawang dan bawang goreng.

Cara memasak Soto Tangkar :

  1. Rebus daging hingga empuk.
  2. Blender semua bahan yang harus dihaluskan.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi.
  4. Masukan bumbu kedalam air yang sudah mendidih dan masukan daging. Aduk rata masukan garam gula dan kaldu jamur tes rata.
  5. Biarkan daging mendidih masukan susu sambil di aduk trus dan tes rasa masukan kayu manis daun salam, daun jeruk dan serai..
  6. Tes rasa dan siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :