Cara Mudah mengolah Nasi Lengko Tegal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko Tegal.

Anda dapat membuat Nasi Lengko Tegal dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko Tegal :

1. Sediakan 1 piring nasi panas.
2. Siapkan 1 buah tahu goreng sampai berkulit.
3. Siapkan Secukupnya kerupuk yang telah di goreng.
4. Siapkan Secukupnya Timun iris² kecil.
5. Sediakan Secukupnya Tauge yang telah di rendam di air panas.
6. Siapkan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
7. Siapkan Sedikit minyak bekas menggoreng tahu.
8. Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
9. Sediakan Saus Lengko.
10. Sediakan 3 sdm kacang yang telah digoreng.
11. Siapkan Secukupnya gula merah.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Siapkan Sesuai Selera Cabai/Cabai rawit yg telah digoreng.
14. Sediakan Secukupnya Air matang.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko Tegal :

1. Saus Lengko (kacang) 👉🏼 haluskan semua bumbu saus lengko dengan ulegan atau blender, cek rasa dan kekentalan.
2. Tata nasi, timun, tauge, tahu dan kerupuk, siram dengan saus lengko atasnya, siram lagi dengan sedikit minyak bekas menggoreng tahu, tambahkan kecap sesuai selera.
3. Lalubtaruh bawang merah goreng (lagi keabisan jadi di foto gak ada) 😅.