Resep: Soto Medan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Anda dapat mengolah Soto Medan dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan :

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
2. Siapkan 2 buah kapulaga.
3. Sediakan 2 buah bunga lawang.
4. Siapkan 1/2 biji pala memarkan.
5. Sediakan Daun salam.
6. Sediakan 1 buah batang serai.
7. Siapkan secukupnya Santan kental dan encer.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 jempol kunyit.
12. Siapkan 1 jempol jahe.
13. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan Secukupnya garam gula.

Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan!

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Tumis bumbu halus,masukkan kapulaga,bijipala,bunga lawang,serai,salam.kemudian masukkan ayam potong yg telah di cuci bersih aduk2 lalu tuang santan encer masak hingga ayam matang..
2. Angkat ayam,kemudian tuang santan kental di dalamnya.masak hingga matang lalu beri garam dan gula.setelah mateng matikan kompor beri di atasnya daun bawang dan daun sop(selera sendiri ya,di pisah juga bs).
3. Suwir2 ayam dan tata di piring nasi,ayam,perkedel dan telur bulatnya.lalu siramkan kuah sotonya beri taburan bawang goreng.bisa di tambahkan sambel rawit ya.selamat mencoba.

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam.