Resep: Bakso Bakar ala Malang

Kategori : Masakan khas Malang

Bakso Bakar ala Malang.

Anda dapat mengolah Bakso Bakar ala Malang dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Bakar ala Malang :

1. Sediakan 35 butir bakso ayam/sapi.
2. Siapkan 1 sdm saos sambal.
3. Siapkan 1 sdm saos tomat.
4. Sediakan 4 sdm kecam manis.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 2 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 buah cabai merah besar.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Sediakan 5 buah Cabai rawit merah.
12. Sediakan 1 sdt Gula merah.
13. Sediakan 1 sdt Garam.
14. Siapkan 1 sdt Royco.

Cara memasak Bakso Bakar ala Malang :

1. Haluskan semua bumbu halus lalu pindahkan ke tempat adonan bumbu oles kemudian campurkan semua bahan.
2. Panaskan alat pembakaran.
3. Tusuk sate lalu lumuri dg bumbu oles.
4. Bakar dan sambil dibolakbalik diolesi lagi dg bumbu oles.
5. Ketika berubah warna (matang) angkat dan siap dinikmati selagi panas.