Resep Rendang daging dan sumsum

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang daging dan sumsum. Teruskan kacau hingga kuah rendang pekat atau kering. Alhamdulillah ketemu lagi dengan Bunda IRA , semoga semua dalam keadaan sehat.aamiin. Kali ini Bunda IRA pas moment Idul Adha mau share.

Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging agaknya masih keras. Tips memasak rendang yang empuk sebenarnya dimasak. Anda dapat mengolah Rendang daging dan sumsum dengan 22 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rendang daging dan sumsum :

1. Siapkan 1 kg daging sapi, potong dadu.
2. Siapkan 2 buah tulang sumsum sapi.
3. Siapkan 2 kaleng santan kental.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 blok kaldu sapi.
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya gula.
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan 3 buah bawang bombay.
10. Siapkan 7 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 sdm paprika bubuk (bisa diganti cabe).
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 ruas lengkuas.
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Siapkan 2 buah serai (saya pake yang kering).
16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
17. Siapkan 1/2 butir pala.
18. Sediakan 5 buah cengkeh.
19. Sediakan 1 buah bunga lawang.
20. Siapkan 1 buah asam kandis.
21. Siapkan 50 ml air asam.
22. Siapkan 3 sdm kelapa parut yang telah di sangrai.

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba.

Cara memasak Rendang daging dan sumsum :

1. Siapkan bahan - bahan.
2. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan.
3. Cuci bersih dan potong - potong bahan yang akan di blender/tumbuk halus. Blender halus..
4. Siapkan panci tebal, masukkan bumbu halus, kaldu blok, garam gula serta santal kental. Masak hingga mendidih dengan sesekali di aduk..
5. Masukkan daging, masak selama 15 menit lalu matikan api. Tutup rapat selama 45 menit..
6. Setelah 45 menit, masak lagi dengan api kecil selama 30 menit hingga air menyusut. Tutup rapat lagi selama 30 menit..
7. Penyelesaian, nyalakan api kecil dan masak lagi sekitar 10 menit hingga rendang benar - benar tanak dan daging lunak..
8. Sajikan rendang dengan nasi hangat. Suami saya suka makan rendang dengan telur mata sapi..

Klik blog Baked By Che Ta di SINI. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Resep Rendang daging Padang sederhana dan enak dapat dibuat sendiri di rumah. Sekarang ini, resep rendang variasi dan kreasinya makin beragam. Di antaranya yang terkenal di Indonesia, yaitu rendang ayam kampung, rendang ayam kering, rendang ayam Padang, dan rendang ayam tanpa santan.