Resep mengolah Rujak petis kangkung istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis kangkung. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis.

Rujak petis kangkung Cingur, dalam bahasa Jawa artinya hidung atau moncong sapi. Tapi jangan keburu takut, rasanya enak, tak seperti yang dibayangkan. Rujak soto terdiri dari sayuran rebus seperti kangkung dan tauge yang diuleg dengan kacang tanah kupas, gula merah, dan petis. Anda dapat memasak Rujak petis kangkung dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak petis kangkung :

  1. Sediakan 1 ikat Kangkung.
  2. Siapkan 5 bh cabe rawit merah (selera).
  3. Sediakan 1 sdm petis udang.
  4. Sediakan 1 bh tahu kuning.
  5. Siapkan 1/2 bh mangga muda.
  6. Sediakan 1 sdm kecap manis.

Rujak asal Banyumas ini juga menyertakan cingur seperti. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.

Cara memasak Rujak petis kangkung :

  1. Rebus kangkung sampai matang.
  2. Potong tahu (sesuai selera) goreng kering.
  3. Haluskan cabe campurkan petis dan kecap manis.
  4. Campurkan mangga muda dan kangkung rebus lalu lengkapi dengan tahu goreng.
  5. Sajikan.

Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas Untuk Rujak Kangkung versi Surabaya, sambalnya ditambah bawang putih goreng dan petis udang. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :