Cara Mudah membuat Carang Gesing ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing.

Anda dapat membuat Carang Gesing dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Carang Gesing :

1. Sediakan 6 buah pisang (yg sudah matang) potong kecip2 sesuai selera.
2. Siapkan 200 ml santan (2 santan instan 65ml+air matang).
3. Sediakan 75 gr gula.
4. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Sediakan 1 btr telur.
7. Siapkan 1 lembar pandan (potong kecil2).

Langkah-langkah memasak Carang Gesing :

1. Siapkan bahan dan siapkan panci kukus..
2. Campur gula, telur, vanilli, garam, aduk sampai gula larut lalu masukkan santan, aduk rata..
3. Tata pisang ke dalam mangkuk (saya pakai aluminium foil), lalu siram dengan adonan santan sampai penuh. Beri pandan atasnya..
4. Masukkan panci kukus yg kondisi sudah panas, tutup dan masak sampai matang sekitar 25 menit..