Resep: Mi Godhog (mi kuah) sederhana enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mi Godhog (mi kuah) sederhana. Cara membuat Mie Kuah yang Simple, Enak, dan Cepat Untuk menggunakan Minyak Bawang Dapor Myndo, kocok terlebih dahulu agar larutannya tidak mengendap. Resep Capcay Kuah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, terus masak hingga mienya matang dan lunak serta sayurannya terlihat sedikt layu. Don't worry be happy Move move move !!! musim hujan, makan nasi goreng atau mi godhog ala Jawa, pake anglo. plus teh poci wasgitel. Kita bisa memilih mi godhog nyemek atau berkuah minim, atau ukuran standar dengan kuah melimpah. Anda dapat memasak Mi Godhog (mi kuah) sederhana dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mi Godhog (mi kuah) sederhana :

1. Sediakan 4 buah mi kriting.
2. Siapkan Secukupnya kubis (sayuran lain sesuai selera).
3. Sediakan 1 buah wortel.
4. Siapkan 2 lembar daun bawang pre.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan Sejumput merica butiran.
10. Siapkan 15 buah cabe rawit merah (bisa skip).
11. Siapkan 2 buah kemiri.
12. Sediakan Bumbu tambahan.
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Sediakan Secukupnya kecap manis.
17. Siapkan Secukupnya saus tiram.
18. Sediakan Secukupnya saus tomat.

Seperti bakmi jowo lainnya, bakmi godhog ala Mbah Gito juga menggunakan jenis mi basah. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang dihaluskan diatas hingga beraroma harum. Sekilas, tampilan sego godhog seperti mi dokdok yang biasanya dijual di warung burjo. Tidak menyesal kami menunggu lama untuk merasakan makanan seenak sego godhog.

Cara memasak Mi Godhog (mi kuah) sederhana :

1. Panaskan air secukupnya, sampai mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng, agar mi tidak saling menempel. Saat sudah mendidih, masukkan mi kriting. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan..
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum..
3. Masukkan telur (sebelumnya dikocok dulu dengan menambahkan sedikit garam), orak arik telurnya..
4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan sayuran yang telah diiris-iris..
5. Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, dan saus tomat sesuai selera. Masak hingga sayuran matang (tingkat kematangan sesuai selera)..
6. Setelah sayuran matang, masukkan mi kriting. Masak selama 1-2 menit. Koreksi rasa..
7. Mi godhog siap dinikmati selagi hangat. Taburkan bawang merah goreng jika ada. Saat saya masak stok sedang habis. Jadi tidak ada di foto. Bisa juga ditambahkan toping lain (baso, sosis, dll) Selamat mencoba 😁.

Wangi kuah khas sego godhog segera memenuhi indra penciuman kami. Sego Godhog sekilas hampir sama dengan mi godhog, namun yang membedakan sego godhog diberi tambahan nasi dan disiram dengan kuah kental. Kupat tahu terbuat dari irisan tahu dan ketupat yang disiram dengan kuah khas yang berasal dari campuran kecap, bumbu rempah, telur. Hari ni ita cuba sediakan Mi Kuah Daging. Ita tak pasti mi ni berasal dari mana? tapi ianya kerap lalu lalang di FB membuatkan ita terasa nak mencuba.