Cara mengolah Petis Kangkung istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Petis Kangkung. Petis kangkung ini resep rumahan ala Pak Ora ini salah satu makanan yg melegenda di daerahku, semua orang pasti tahu makanan ini dan selalu bikin kangen. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Salah satunya adalah petis kangkung khas semarang yang legendaris, soalnya udah jarang sekali waktu di Semarang Dan dulu itu selain kangkung yang dicampur petis, ada juga semanggi yang.

Kangkung masih menjadi resep yang paling digemari untuk menyuguhkan hidangan yang nikmat tanpa kurangi kandungan nutrisi di dalamnya. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Entah siapa penemu makanan lezat ini, katanya rujak kangkung berasal dari daerah Kuningan, Jawa Barat. Anda dapat memasak Petis Kangkung dengan 11 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Petis Kangkung :

1. Sediakan 1 ikat kangkung segar.
2. Sediakan 1 bungkus petis.
3. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
4. Sediakan 1 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan 1/2 ruas kencur.
7. Siapkan Sejumput terasi udang.
8. Siapkan Sejumput gula merah.
9. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
10. Siapkan 1 buah lontong.
11. Sediakan 1 bungkus tahu putih.

Kemudian Panaskan panci berisi air secukupnya untuk merebus kangkung dengan sedikit garam. Berita dan foto terbaru petis kangkung - Cara Membuat Petis Kangkung Khas Semarang, Cocok Ikuti berita seputar petis kangkung di Suryamalang.com atau Suryamalang.tribunnews.comIkuti. Hadirkan sajian masakan tumis kangkung bumbu petis buatan anda dengan menyimak resep yang Bahan-bahan untuk membuat masakan tumis kangkung bumbu petis ini bisa anda beli di pasar. Ing Kangkung o Ipomoea aquatica metung yang tanaman a daragul keng danum kareng tropical a lugal a daragul bilang bulung gule.

Langkah-langkah memasak Petis Kangkung :

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong..
2. Tambahkan sejumput garam pada rebusan kangkung agar warna kangkung tetap segar..
3. Setelah dirasa cukup matang, angkat dan tiriskan. (Saya pribadi lebih suka 3/4 matang).
4. Potong dadu tahu, lalu goreng kering..
5. Potong-potong lontong sesuai selera.
6. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur..
7. Setelah halus, tambahkan garam dan terasi..
8. Aduk rata bumbu halus, campurkan petis dan air asam jawa..
9. Tata semua bahan dalam piring saji..
10. Tuangkan sambal petis ke atas kangkung..
11. Taburkan bawang goreng bila suka..
12. Petis kangkung siap disajikan selagi hangat..

Iti daragul ya kareng tropical ampong subtropical a labuad ning mabilug a yatu. Diah Didi's Kitchen: Petis Kangkung.atau Kangkung Petis ?.^^ Selain tauco dan bumbu petis, tumis kangkung saus tiram juga menjadi salah satu varian tumis kangkung yang enak digemari oleh banyak orang. Perpaduan tumisan kangkung di tambah rasa. Kangkung siram petis Kacang adalah menu yang pas untuk menemani makan siang. Agar tidak penasaran, yuk, langsung contek resep Kangkung Siram Petis Kacang ini.