Resep mengolah Soto Medan yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Soto Medan Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto Medan dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan :

  1. Siapkan secukupnya Ayam Goreng suwir.
  2. Siapkan Irisan Daun Bawang secukupnya.
  3. Sediakan secukupnya Bawang goreng,.
  4. Sediakan secukupnya Cambah / tauge, seduh air panas.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2000 ml Air.
  8. Sediakan secukupnya Minyak utk menumis bumbu.
  9. Sediakan 200 ml Santan Kara.
  10. Siapkan 3 sdt Garam.
  11. Siapkan 2 sdt Penyedap Rasa Jamur.
  12. Sediakan 5 bj Bunga Lawang.
  13. Siapkan 5 bj Kapulaga.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Siapkan 5 biji Bawang Merah.
  16. Siapkan 3 biji Bawang putih.
  17. Siapkan 2 sdt Ketumbar.
  18. Sediakan 2 biji Kunyit.
  19. Siapkan 1 ruas Jahe.
  20. Sediakan 2 ruas Lengkuas.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto Medan :

  1. Tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, dan daun salam hingga harum dan mengeluarkan minyak laku sisihkan.
  2. Masukkan santan kara kedalam air..kemudian rebus hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis.
  4. Jika ada tulang ayam sisa suwiran,, dimasukkan juga ya...
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa jamur.
  6. Koreksi rasa.
  7. Penyajian : sediakan mangkuk..masukkan ayam suwir, camba, daun bawang, bawang goreng..lalu siram dengan kuah soto.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :