Resep mengolah Ketoprak ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Ketoprak Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat memasak Ketoprak dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketoprak :

  1. Siapkan Bihun rendam air panas.
  2. Siapkan Lontong/nasi.
  3. Siapkan Toge, cuci rendam air panas.
  4. Siapkan Tahu goreng iris kotak.
  5. Siapkan Kacang tanah goreng.
  6. Sediakan Bawang putih goreng.
  7. Sediakan Gula merah/gula pasir.
  8. Siapkan Kecap.
  9. Siapkan Cabe rebus/goreng dulu.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Siapkan Pelengkap.
  13. Siapkan Krupuk(sy skip).
  14. Siapkan Bawang goreng.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Langkah-langkah memasak Ketoprak :

  1. Untuk satu porsi : Uleg 2-3sdm kacang goreng, 1 bawang putih goreng, 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, cabe suka2 dan beri air sedikit2 lalu kecap..
  2. Susun nasi/kupat, bihun, toge, tahu di piring, siram dengan saus kacang tadi lalu beri kecap lagi. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng sbg pelengkap. Ketoprak siap dihidangkan..

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :