Cara Mudah membuat Gulai Ikan Sale Labu kuning yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Gulai Ikan Sale Labu kuning. Lihat juga resep Gulai Ikan Asap Labu Kuning enak lainnya! Klik di SINI jika ingin melihat Gulai Kuning Nasi Berlauk dengan ikan kering. Dalam resepi itu, diletakkan bawang putih.

Resepi Labu Masak Lemak makanan yang disediakan beliau semuanya sedap, bahkan hampir semua resipi yang saya kongsikan di blog ini adalah hasil dari saya belajar cara memasak yang benar kepada beliau. terima kasih ibu berkat engkau aku boleh belajar membuat berbagai resepi dan boleh untuk bekalan aku di masa hadapan. Letakkan labu yang telah dipotong dengan bawang merah, cili dan ikan bilis ke dalam periuk. Biar sampai labu menjadi agak lembut (cucuk dengan garpu). Anda dapat memasak Gulai Ikan Sale Labu kuning dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Ikan Sale Labu kuning :

1. Siapkan 3 ekor ikan sale.
2. Siapkan 500 gr labu kuning potong2 sesuai selera.
3. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
4. Sediakan 2 ruas jari jahe.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang serai.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 6 buah cabe merah.
10. Sediakan 10 buah cabe kecil.
11. Sediakan 500 ml santan.
12. Siapkan 5 buah asam cekala.
13. Siapkan 2 batang daun bawang.
14. Sediakan 1 sdkm gula pasir.
15. Siapkan 1/2 sdkt garam.

Tambahkan air jika mahu lebih kuah. Biarkan sehingga mendidih dan santan masak. Gulai kuning ini juga boleh dihidang dengan nasi dagang. Ikan yang menjadi pilihan biasanya ikan tongkol, tenggiri, selar, kembung, kerisi dan juga selar kuning.

Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Sale Labu kuning :

1. Bakar ikan sale biar wangi, giling bumbu sampai halus, geprek serai...
2. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan labu yg sudah dipotong..aduk agar bersatu dengan bumbu..setelah setengah matang labu masukkan ikan sale, aduk pelan agar ikan tdk hancur.
3. Masukkan santan, aduk perlahan santan agar tdk pecah santannya, setelah mendidih, masukkan asam cekala n daun bawang aduk sebentar masukkan garam n gula, cek rasa, apabila sudah pas matikan api.
4. Siap untuk di hidangkan.

Kali ni, saya gunakan ikan uji rashid atau ikan lolong. Kebetulan pagi tadi, saya pergi ke komplek pendaratan ikan LKIM, Kuala Besut untuk membeli ikan bagi membuat inti karipap. Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut - Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning? Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur.