Resep: Cenil Cenul yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Cenil Cenul.

Anda dapat mengolah Cenil Cenul dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cenil Cenul :

1. Siapkan Bahan campuran.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu. (Saya segitiga biru).
3. Siapkan 250 gr tepung tapioka. (Saya rose brand).
4. Sediakan 5 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 300 ml air mineral.
7. Sediakan Bahan tambahan.
8. Sediakan Pewarna makanan hijau dan pink.
9. Siapkan Kelapa parut kukus.
10. Sediakan Gula merah cair.
11. Sediakan Air untuk merebus.

Langkah-langkah memasak Cenil Cenul :

1. Campur bahan tepung beras, tapioka, gula dan garam di satu wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit air kedalam adonan tepung..
3. Aduk sampai adonan menjadi kalis. Lalu bagi menjadi 2 adonan..
4. Adonan pertama diberi warna hijau. Adonan kedua diberi warna pink. Sisihkan.
5. Rebus air dengan api sedang. Sambil menunggu air mendidih, pulung-pulung adonan tadi. Lalu dimasukkan kedalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. (Tangan sebelumnya dilumuri tepung terigu dahulu agar tidak lengket).
6. Masak 5 - 10 menit. Sesekali diaduk supaya adonan yang lengket bisa lepas dari panci..
7. Jika sudah matang, angkat. Lalu tiriskan..
8. Lalu campurkan dengan kelapa parut yang sebelumnya sudah di kukus..
9. Beri sedikit gula merah cair diatasnya. Cenil siap dinikmati 😊.