Cara Mudah memasak Pindang patin istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun Resep Pindang Ikan Patin. Anda dapat membuat Pindang patin dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang patin :

1. Siapkan 1/2 kg ikan patin potong.
2. Siapkan 400 ml air.
3. Siapkan 2 btg sereh ambil putih nya dan geprek.
4. Siapkan 3 lmbr daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
7. Sediakan Bumbu rajang.
8. Siapkan 3 btr bawang merah.
9. Sediakan 3 btr bawang putih.
10. Sediakan 2 btg daun bawang/bawang pre.
11. Sediakan Seujung jari jahe.
12. Siapkan Seujung jari kunyit/1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan Cabe rawit secukup nya (sy ga pake).
16. Sediakan 2 sdm Minyak utk menumis.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Cara memasak Pindang patin :

1. Cuci bersih ikan patin marinasi dengan perasan jeruk nipis agar tdk bau tanah,rajang semua bumbu.
2. Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan air dan tomat didihkan.
3. Setelah mendidih tambahkan perasan jeruk nipis,garam dan kaldu bubuk didihkan kembali.
4. Cek rasa kemudian masukkan ikan patin masaj kurleb 30 mnt siap sajikan.

Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. Pindang ikan patin resep asli dari palembang.