Resep: Sayur Pecel Madiun (tips merebus sayur)

Kategori : Masakan khas Madiun

Sayur Pecel Madiun (tips merebus sayur).

Anda dapat mengolah Sayur Pecel Madiun (tips merebus sayur) dengan 4 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Pecel Madiun (tips merebus sayur) :

1. Sediakan 1 ikat besar kangkung.
2. Siapkan 3-4 buah labu siam.
3. Sediakan 4-5 buah kacang panjang.
4. Sediakan 1/2-1 ons tauge.

Langkah-langkah memasak Sayur Pecel Madiun (tips merebus sayur) :

1. Cuci hingga bersih semua sayuran dan potong-potong sesuai dengan selera (untuk labu siam kalo bisa panjang2 dan jangan terlalu tebal).
2. Panaskan air didalam panci hingga mendidih (air harus dalam keadaan mendidih untuk merebus semua sayur).
3. Jika air sudah mendidih masukan terlebih dulu labu siam dengan waktu merebus (max 7 menit).perhatikan waktu agar tidak overcook, lalu diangkat dan tiriskan..
4. Kemudian masukan kacang panjang diair mendidih dengan waktu merebus (max 5-6 menit) kemudian angkat dan tiriskan.
5. Kemudian masukan kangkung kedalam air mendidih dengan waktu merebus (4 menit) kemudian angkat dan tiriskan.
6. Terakhir masukan tauge kedalam air mendidih selama (1 menit) kemudian angkat lalu tiriskan.
7. Cara penyajian: campurkan semua sayuran dan siram dengan bumbu pecel (kalo saya memakai bumbu pecel instan yang tinggal dicampur air panas dan menurut saya bumbu pecel instan merek ini paling enak dan bisa dicoba hehe).