Resep: 8# Tahu Gejrot ala Cirebon istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

8# Tahu Gejrot ala Cirebon.

Anda dapat membuat 8# Tahu Gejrot ala Cirebon dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari 8# Tahu Gejrot ala Cirebon :

1. Siapkan 10 buah tahu empong.
2. Sediakan 3 buah bawang merah.
3. Siapkan 20 biji cabe rawit (opsional).
4. Sediakan Garam.
5. Siapkan Kuah.
6. Sediakan 100 gr gula merah. Sisir.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan 400 ml air.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan Sedikit asam jawa.

Cara memasak 8# Tahu Gejrot ala Cirebon :

1. Rebus semua bahan kuah sampai mendidih. Setelah itu sisihkan.
2. Goreng tahu empong sampai krispi atau kecoklatan.
3. Ulek kasar bawang merah dan cabe rawit yang sudah di beri garam. Tambahkan tahu empong yang sudah digoreng, penyet kasar..
4. Terakhir siram dengan kuah yang sudah dibuat sebelumnya.