Cara Mudah memasak Lumpia Basah ala Bandung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Lumpia Basah ala Bandung.

Anda dapat mengolah Lumpia Basah ala Bandung dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpia Basah ala Bandung :

1. Siapkan Kulit lumpia.
2. Siapkan 2 telur ayam.
3. Siapkan 250 gram tauge.
4. Sediakan 3 siung bawang putih halus.
5. Siapkan 200 gr gula merah.
6. Siapkan Gula pasir, Garam, Penyedap, Lada.
7. Sediakan Cabe rawit iris, boleh skip.
8. Siapkan Maizena sesuaikan.

Cara memasak Lumpia Basah ala Bandung :

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tauge tumis, masukkan garam, gula pasir, penyedap. Siramkan telur diatas tauge, diamkan sebentar baru diaduk. Tumis hingga matang, sisihkan.
2. Didihkan air (250 ml), masukkan gula merah. Setelah gula mencair, masukkan maizena cair, atur tingkat kekentalan. Aduk rata. Tiriskan.
3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, oles dengan gula merah kental. Ambil tumisan tauge tadi. Bungkus sesuai selera. Sajikan.