Resep: Urap sayur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Urap sayur. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Anda dapat membuat Urap sayur dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap sayur :

1. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan Segenggam Kecambah.
3. Siapkan Kol.
4. Sediakan 200 gram Kelapa parut.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan (Optional)Penyedap.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 biji Bawang merah.
10. Sediakan 3 biji Bawang putih.
11. Sediakan 1 cm Kencur.
12. Siapkan 1 bks Terasi.
13. Siapkan 1 sdm gula merah.

Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini.

Cara memasak Urap sayur :

1. Siapkan bahan bahannya.tauge buang akar(saya cukup cuci sampai bersih).kacang panjang potong2.
2. Didihkan air rebus kacang panjang dan tauge,rebusnya cukup sebentar saja,angkat tiriskan..
3. Haluskan bumbu halus,daun jeruk iris tipis buang tulang daunnya campurkan dibumbu.kemudian tumis hingga bumbu matang harus matang ya bumbunya campurkan dengan kelapa aduk hingga rata masak dengan api kecil aduk terus biar tidak gosong..
4. Tambahkan garam,gula,penyedap aduk rata koreksi rasa.masukan sayuran aduk hingga sayuran tercampur dengan kelapa.jika belum mau langsung dimakan bumbu kelapa urapnya jangan dicampurkan dengan sayuran..

Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali. Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep.