Resep Mangut ikan nila

Kategori : Resep Indonesia

Mangut ikan nila. Lihat juga resep Manggut ikan nila enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Gulai ikan / mangut ikan nila. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Anda dapat memasak Mangut ikan nila dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mangut ikan nila :

1. Sediakan 1 kg ikan nila(isi 3 ekor).
2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 kemiri.
6. Sediakan 1 ruas kunir.
7. Sediakan 1 ruang kencur.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan Bumbu yang diiris :.
10. Siapkan 5 cabe besar hijau.
11. Siapkan 5 cabe besar merah.
12. Sediakan Bahan pelengkap :.
13. Siapkan Daun salam.
14. Sediakan Daun jeruk.
15. Sediakan Sereh geprek.
16. Siapkan Bumbu penyedap.
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan Gula Jawa/pasir.
19. Siapkan Santan kental/saya pakai 65ml/1 santan kara.

Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut. Coba aja resep Mangut Ikan Nila berikut ini, yuk! Bukan hanya lele, ikan nila pun dapat dimasak menjadi mangut. Sajian khas Jawa Tengah ini memadukan ikan air tawar dengan santan dan rempah sederhana.

Langkah-langkah memasak Mangut ikan nila :

1. Potong ikan jadi beberapa bagian menurut selera, kemudian goreng sebentar jangan sampai kering. Sambil goreng.
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan air dan santan serta bahan pelengkap. Didihkan koreksi rasa..
3. Jika sudah merasa pas masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh..
4. Hidangan siap disajikan. Selamat mencoba.

Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah adalah Mangut ikan. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Berikut resep mangut nila dengan kuah santan yang lezat.